Se realiza una resección parcial de la bolsa grasa bucal, mas conocida como «Bolsa de Bichat». 

Esta bolsa grasa se encuentra en la parte más interna de la cara y la extracción de parte de ella permite generar un adelgazamiento de las mejillas o cachetes, produciendo así una marcación mayor de los pómulos y de la mandíbula y generando un adelgazamiento facial importante.

• Ambulatorio 
• Tiempo quirúrgico: 1 hora
• Anestesia: Local
• Incapacidad: 3 días.

Es un procedimiento sencillo pero debe ser realizado por un cirujano plástico y en salas de cirugía, dado que se requiere un conocimiento amplio de la anatomía de la cara.

Para lograr un mejor resultado se asocia con frecuencia a la liposucción de papada.

• Realizarse los estudios preoperatorios sanguíneos pertinentes, los cuales se instruirán en la consulta de valoración de acuerdo a la edad y factores de riesgo de cada paciente.
• Dejar de fumar con la mayor antelación posible al procedimiento. Por lo menos 15 días antes. 
• No consumir medicamentos que puedan interferir con la coagulación tales como aspirina, naproxeno entre otros AINES  previo al procedimiento.
• Informar en caso de consumir medicamentos de manera continua en la consulta para recibir orientación al respecto.
• Presentarse con el ayuno indicado al procedimiento.
• Acudir con baño previo y ropa cómoda.

• Recuperación aproximada: 3 a 4 días de reposo total.
• Después de este período puede realizar sus actividades normales sin realizar esfuerzos excesivos.
• Durante el período se puede presentar incomodidad en la zona de la cirugía  que no se prolongará más de una semana. La inflamación del rostro puede durar unas semanas más. 
• Los resultados se empiezan a observar a los 6 meses.